Raviolatrice manuale monferrina

La Raviolatrice Monferrina produce ravioli nel formato 34x40 mm. utilizzando una sfoglia di 100 mm. di larghezza, prodotta da Imperia Chef in Casa tramite un’apposita trafila. La Raviolatrice Monferrina ha la struttura esterna in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta in acciaio inox; è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

E' dotata di due rulli (più altri due in dotazione) capaci di contenere la sfoglia da 10 millimetri.

Nella tramoggia viene inserito il ripieno dei ravioli da creare. Preparata la macchina con il ripieno ed nei due lati della sfoglia, attraverso la semplice rotazione della manovella in dotazione il ripieno viene spinto verso il basso e, contemporaneamente, i due lati della sfoglia vengono accoppiati e "saldati". Con la Raviolatrice Monferrina potrai realizzare una grande produzione in modo semplice.