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Il Joice Bar è un pensiero, una filosofia, un’emozione, un modo di essere e di nutrirsi per soddisfare un naturale equilibrio fisico e il desiderio di incontrare ogni giorno la semplice e pura magia della natura. Da qui nasce il concept: un banco bar che soddisfi l’esigenza di consumare pasti fuori casa in occasioni diverse (aperitivo, merenda, alternative “light”) in luoghi di consumo diversi dai tradizionali (centri benessere, palestre, luoghi d’intrattenimento e centri commerciali).
Un locale bio, naturale, dove la freschezza è il comune denominatore. Banchi operativi come la Work Station per la preparazione del prodotto, arredo lineare, pulito, con importanti vetrine per conservare e mettere in evidenza la frutta e la verdura. Nel banco, il fresco assume il ruolo di protagonista. Grandi vetrine e giochi di trasparenze per lasciar parlare i colori naturali di fresche e fantasiose insalate, frullati e centrifugati, smoothies e spremute, macedonie e tagliate di frutta che animano e rallegrano i vari momenti di pausa. Come i menù studiati per i Joice Bar sono gustosi e naturali, così la soluzione d’arredo sviluppata comunica l’identità del locale anche attraverso le insegne colorate, le divise, il packaging ed il merchandising coordinato.
